2011年4月28日

【異域】1st Day in Philippines (2011/04/24)

第一次看見機場耶!
2011 年 4 月 23 日,在桃園舅舅家投靠一夜之後,早上七點多前往桃園國際機場,對於第一次出國的我來說真像是劉姥姥進大觀園似的,看見什麼都感到新奇有趣!

很開心我家小妹還專程從台北搭僑委會專車下來送我 (雖然好像是看在餐盒的份上),當然也很感謝熱情招待我的舅舅、舅媽,著實讓初次踏出國門的我彷彿吞下一顆定心丸。

咱們搭乘的是小綠綠長榮航空!
在機場與中原大學同享福的夥伴們再度聚首 (從成功嶺到中原大學專訓,真的有如從地獄上了天堂之感),完全可以看出大家難掩興奮之情。在僑委會專員的領導之下,大家領餐盒、寄運行李 (有同學超重十幾公斤被罰款近一千六),當然也不忘寒暄,待護照蓋完章後很快就到了登機的時間。

一路上終於見到傳說中的免稅商店 (同學們要開團嗎?)、候機室,還有活跳跳血淋淋的飛機!總之就是拼命拿相機拍照,連口罩丟在垃圾桶上都毫無知覺。
吾家有女初長成。
而且我們很幸運地 (應該是刻意安排吧?) 跟要來到菲律賓進行培訓的教師團同班機,在候機室裡就先聊了一陣,感覺上老師們都相當溫和親切,令人不禁期待接下來為期三週的課程!

終於到了上飛機的關鍵性時刻!光看到飛機就興奮大叫的我,連要走進連接機艙的通道都興奮不已,彷彿穿越命運女神的產道,她給予我們二十四位役男在奇異國度重獲新生的機會,在那裡沒有人會認識從前的我們,只管在這空白的一年畫布上揮灑色彩!
要飛了、要飛了!

沒想到悲劇緊接著發生了,我的相機竟在登機後不久沒電了 (O口Q)!但我想擁有豐富飛航相關經驗的人大有人在,飛機餐的難以下嚥一點都不令人意外 (除了附贈的果汁尚可接受外),不過看在空姐們的親切笑容上也不便發作……雖然旅程中「路況」尚稱平穩,但我的耳朵不知何故痛到不行,簡直像下一秒耳膜就會無預警爆裂一般,一直到落地後許久才稍微平復。

下了飛機,迎接著我們的竟是「出境」這個瘋狂卡關
傳說中的免稅商店街。
點,好幾個同學填寫的出境申請單 (應該是這樣稱呼吧?) 都被打了回票,幸虧一位僑委會的負責先生前來救助,要我們在菲律賓地址一欄填上「Manila Hotel」方才順利通關。是說後來出境負責人員連看也不看單子一眼了,是否有點太過鬆懈?(而且被打回票的同學究竟是為誰辛苦為誰忙呀?="=)

馬尼拉艾奎諾國際機場與台灣桃園的相比之下燈光顯得較為昏黃,大廳看來不似機場、倒像飯店。菲律賓的太陽果然毒辣,一走到外頭活像是進了火力全開的
娘!這不是飛機嗎!?
微波爐,然而有屋頂的室內空間卻是冷氣強力放送,不久後就見到咱們役男在菲的父母官游秘書,以及各校前來迎接的代表們,我往後一年要服務的聖公會中學的吳紫薇 (多麼夢幻的名字!) 校長就像個親切的好媽媽,更讓人對往後的日子充滿希望!

接著聖公會一行人加上培訓教師團浩浩蕩蕩前往香港餐廳「名門」用膳,乍到菲律賓還以為能飽嘗當地特色佳餚的我不禁稍感失望,然而看到餐館風光的門面也只能摸摸鼻子,當兵還能有這種待遇當然要惜福、
剉著等!
哪敢作其他感想!?

首先的綠蔬海鮮湯挺清淡、相當開胃,但白飯果真如學長所言「粒粒分明」,不禁要懷念起台灣 Q 彈的白米飯 (媽媽我錯了!O口Q); 腐皮卷該是餐桌上滋味數一數二的菜色 (可惜一人只有一卷),糖醋炸魚 (這兒的肉似乎都要先炸過) 外酥內嫩、可惜口味重了些,菇類拌炒青花菜的清淡風味最合我胃口,蓮藕悶肉則是重口味的極致;整盤蝦子最後幾乎都由役男們消耗殆盡,蝦肉相當鮮甜、蝦頭卻有些苦。正當大家以為大
命運女神的產道。
餐終於告一段落時 (真是有夠撐!),熱情的吳校長竟又加點了一份炒麵,可惜的是不僅飽食感令我時不知味,過重的調味也叫人敬謝不敏,還好最後有冰涼的杏仁凍稍作緩衝。

午餐過後眾人驅車前往聖公會中學,老師們要同校內教職員開會,吩咐役男們先行待命、之後再介紹學校環境。對於聖公會中學的第一印象是溫馨而明亮,漆得紅通通的地板似乎散發出溫度,亮晃晃的教室令人對未來一年的教學又增加了一點信心 (但聽說學生十分
廚藝仍須加強的空中廚房。
頑皮),更誇張的是還有媲美華納威秀的大禮堂!不過聽說僑校的資源都挺吃緊的,其實從校內主任大多單打獨鬥 (沒有太多其他職員) 就可看出端倪,設備、建設方面似乎多由校友貢獻。

原先以為中午一頓大餐已是極限,沒料想到晚上竟還有一攤,設宴在中國餐廳「頤和園」。在這裡邂逅了以菲國特有水果 Dalandan 為原料的汽水飲料,感覺就像比較少氣的金桔檸檬汽水。第一道菜是鑲有染紅鵪鶉蛋的炒麵,口味仍然偏重;第二款是炸魚配豆
大卡關的出境口。
腐,這般「軟硬兼施」的搭檔挺新鮮、調味上也稍微淡了點;接著的四喜拼盤只有油雞、蝦卷比較合胃口,海蜇皮 (今天才知道是水母皮!?) 嚐起來跟台灣相當不同,口感偏軟、口味偏甜;鹹酥蝦是懶得剝殼人士的甘霖,口味與印象中沒太大差距;接下來的螃蟹由於我不得品嚐要領所以不予置評,不過就志遠同學的評價是相當不賴 (不久後他就要飛往宿霧這個海鮮天堂啦!);糖醋魚繼續秉持重口味路術也沒啥驚喜,倒是偕同蝦餅粉墨登場的炸雞榮登這晚餐桌上的明星,這道店裡的招牌菜讓大家都讚不絕口;最後一道
燈光昏暗的機場大廳。
鹹魚炒飯則因為鹹魚根本就不夠多,竟讓米飯給喧賓奪主。甜點登場,又見到熟悉的好朋友杏仁凍來解膩,同桌教職員們大力推薦的芋泥凍原先看似涼品,卻是溫熱而不膩口,滿溢在嘴裡的芋香一點都不含糊,一位主任說台灣的芋頭製品多是摻粉的 (真是慚愧……)、不像這店裡的百分百貨真價實!

據說最近有許多新進的中式餐廳,這「頤和園」能屹立不搖肯定有其迷人之處。只是就這兩餐下來,縱使餐廳氣派、價格所費不貲,整體口味皆偏台式,竊以
培德學校的王修女。
為應都是來菲台人所開設,要不就是台菜已吸收各方菜色已久而本人亦受荼毒太深,實際上也沒有什麼分辨道地與否的能力。

席間來菲進行培訓的一位老師說到:如今大家雖是同梯,卻不同命啦。的確要不是趁著服役學校之便,我又何德何能在一日內經受這兩頓大餐洗禮?只能套學長曾提點的一句箴言:隨遇而安,不要比較。況且既然受了人家這麼多好處,培訓完畢、開學之後更不能辜負校方期待,必要竭盡所能貢獻一己之心力!
游秘書與咱們紫薇校長。
「名門」一景。
菜單。
餐具們。
綠蔬海鮮湯。
粒粒分明的米飯兒。
腐皮卷與青江菜。
糖醋炸魚。
菇類拌青花菜。
蓮藕悶肉。
蝦海。
壓倒役男們的最後一根稻草。
杏仁凍。
宿舍旁有游泳池!
地板漆得紅通通、還會發亮。
明亮的教室。
媲美華納威秀的大禮堂。
電腦教室裡全是 win7!
「頤和園」夜宴。
Dalandan 汽水。
炒麵鑲紅鵪鶉蛋。
炸魚配豆腐。
四喜拼盤。
鹹酥蝦。
蟹兒。
糖醋魚
炸雞佐蝦片 (讚!)。
您見到鹹魚粒了嗎?XD
香噴噴的芋泥凍。
熟悉的杏仁凍。
屹立不搖的金招牌?

2011年4月22日

【一張】Clare Maguire - Light After Dark (2011)

推薦指數:4.1/5.0

01 Are You Ready? (Intro)
04 Freedom
05 I Surrender
06 Bullet
07 Happiest Pretenders
08 Sweet Lie
09 Break These Chains
12 Light After Dark
13 This Is Not the End

  以一首 Strangest Thing 創作打開視聽,更憑藉深沈而極具穿透
力的嗓音入選 BBC Sound of 2011 第五位。今年二月底發行的首張
專輯力邀曾與 Kylie Minogue、Adele 等人合作過的 Fraser T. Smith
共同創作,以華麗弦樂搭配時下風行的電氣氛圍,引領聽者進入令人
目不暇給的迷離世界。
  在序曲 Are You Ready? 中耐人尋味的吟唱後,The Shield and
the Sword 挾著強勢的節奏及旋律橫掃耳際,將 Clare 嗓音裡那股孤
絕的勁道展露無遺;隨後向流行天王 Michael Jackson 致敬的 The
Last Dance 斂起狂野的氣勢,在點綴閃亮電子節拍的悠揚旋律中緩
緩堆疊情緒,譜成一支壯闊的進行曲。只可惜接下來的 Freedom 縱
使展現 Clare 深具技巧的高低音轉換,但整體而言過度重複的編曲和
曲式卻給人一種插曲的錯覺。
  風格最為流行的 I Surrender 踏著閃爍的舞步、散發出 Kylie 的
舞曲神韻,而 Clare 的美聲則為朗朗上口的旋律更添耐聽度。Bullet
曲風一轉,彷彿自天堂墮入心碎迴盪的深淵,每一個鼓點都像重擊在
心房,叫人隨之低迴不已。Happiest Pretenders 中充滿戲劇性的詮
釋,在孩童稚嫩和聲襯托下有種儀式性的神祕感。Sweet Lie 有著豐
富的編曲,但平板的旋律卻令人生膩,創下本作的第二個低潮。
  Break These Chains 又換上攻擊性的嗓音,氣氛堆疊至 bridge
處的高唱讓人直呼過癮。You're Electric 光是編曲就如歌名般的電
氣瀰漫,副歌中的歌德風元素搭上強勁鼓點,Clare 高昂的聲線正如
通上電流瞬間迸現的火花。Ain't Nobody 作為首波單曲可說是將她
嗓音的迷人之處徹底展現,一波波的情感狂潮絲毫沒有任何喘息的機
會,徹底將聽者吞沒。專輯同名曲 Light After Dark 在副歌中鋪天蓋
地佈下強勁節拍、推動著 Clare 的堅定嗓音,營造正要自黑暗中突圍
而出的壯大氣勢。最後 This Is Not the End 褪去鉛華,全然的弦樂
編曲包覆歌者悲壯的聲音詮釋令人動容,堪稱本專輯的最佳作之一!
  在 wiki 上可以看出專業樂評對本作的評價偏低,除了積極向流
行靠攏的意圖外,個人認為曲長過短(皆不超過四分鐘)導致曲式偏
向重複而一致,無法讓 Clare 的獨特聲線盡情揮灑確實遺憾。不過正
如專輯題名,本作初試啼聲已相當程度地令人驚艷於她那無法忽視的
美聲,只希望接下來她能夠端出更為大器的作品,在黑暗後能不僅是
一線曙光、更要大放光芒!

推薦曲目:The Shield and the Sword/The Last Dance/I Surrender/
     Bullet/You're Electric/Ain't Nobody/This Is Not the End

2011年1月29日

【一首】Adele - Someone Like You

(點擊圖片至官方頻道試聽)

I heard that you're settled down
That you found a girl and you're married now
I heard that your dreams came true
Guess she gave you things I didn't give to you
Old friend, why are you so shy?
It ain't like you to hold back or hide from the light
                       聽說你不再漂泊
                 找到真命天女,如今共結連理
                       聽說你美夢成真
               我猜是她將我所不能付出的給了你
                  老朋友,你怎會如此靦腆?
                 躊躇不決、藏頭露尾可不像你
I hate to turn up out of the blue uninvited
But I couldn't stay away, I couldn't fight it
I had hoped you'd seen my face
And that you'd be reminded that for me it isn't over
                我厭惡因不請自來的焦慮而現身
                 但我無法保持距離、難以抗拒
                     但願你看見我的面容
                會提醒你對我而言一切尚未終結
Nevermind, I'll find someone like you
I wish nothing but the best for you, too
Don't forget me, I beg
I remember you said
"Sometimes it lasts in love
But sometimes it hurts instead."
Sometimes it lasts in love
But sometimes it hurts instead, yeah
                  不要緊,我會找到另一個你
                我別無奢求、也只要你一切都好
                       請你別將我忘記
                      我還記得你說過:
                    「有時情感會延續為愛
                    有時它則令人心碎。」
                     有時情感會延續為愛
                      有時它則令人心碎
You know how the time flies
Only yesterday was the time of our lives
We were born and raised in a summer haze
Bound by the surprise of our glory days
                     你明白時光如何飛逝
                  只有過往是我倆的生命交集
                   在夏日雲靄中誕生、茁壯
                 由光彩歲月中的驚奇緊緊相繫
I hate to turn up out of the blue uninvited
But I couldn't stay away, I couldn't fight it
I had hoped you'd seen my face
And that you'd be reminded that for me it isn't over
                我厭惡因不請自來的焦慮而現身
                 但我無法保持距離、難以抗拒
                     但願你看見我的面容
                會提醒你對我而言一切尚未終結
Nevermind, I'll find someone like you
I wish nothing but the best for you, too
Don't forget me, I beg
I remember you said
"Sometimes it lasts in love
But sometimes it hurts instead."
                  不要緊,我會找到另一個你
                我別無奢求、也只要你一切都好
                       請你別將我忘記
                      我還記得你說過:
                    「有時情感會延續為愛
                    有時它則令人心碎。」
Nothing compares
No worries or cares
Regrets and mistakes, they're memories made
Who would have known how bittersweet this would taste?
                      這份情感無可比擬
                        叫人無憂無慮
            縱使遺憾、誤解也是已成定局的過往雲煙
                 誰又能料想其中的微妙滋味?
Nevermind, I'll find someone like you
I wish nothing but the best for you, too
Don't forget me, I beg
I remember you said
"Sometimes it lasts in love
But sometimes it hurts instead."
Sometimes it lasts in love
But sometimes it hurts instead
                  不要緊,我會找到另一個你
                我別無奢求、也只要你一切都好
                       請你別將我忘記
                      我還記得你說過:
                    「有時情感會延續為愛
                    有時它則令人心碎。」
                     有時情感會延續為愛
                      有時它則令人心碎


  Adele 最新專輯 21 中的終曲。細嚼其中意味,為何要找到「另一
個像你的人」?正是難以忘懷、卻要故作豁達說著不要緊,還下意識
追尋那人的影子。Adele 用苦澀的感情詮釋一段多年後再相見的悲情
戀歌竟是如此入木三分,令人不禁還要期待這位二十出頭歲的女孩接
下來還要用音樂給聽者多少刻骨銘心的體驗!

2011年1月8日

【一張】Natasha Bedingfield - Strip Me (2010)

推薦指數:4.0/5.0

01 Little Too Much
02 All I Need feat.Kevin Rudolph
04 Neon Lights
05 Weightless
06 Can't Fall Down
07 Try
09 Run-Run-Run
10 Break Thru
11 No Mozart
12 Recover
13 Weightless (Less Is More Version)

  距上張專輯睽違兩年之久,英國創作才女 Natasha 終於帶來第三
張錄音室大碟 Strip Me,除了她那不可或缺的能量嗓音外,彷彿要呼
應封面上扮相一般,在節奏、和聲方面也呈現些許民俗元素。
  搖擺著輕搖滾節奏的 Little Too Much 遵循了 Natasha 以小品開
場的慣例,我一直都覺得或許這類小品才是她最擅長的部份,光就同
為 Ryan Tedder 參與的作品 Strip Me 及 Neon Lights 來看,後者或
許不是大熱單曲的路數、卻營造出一股可喜的耐聽風味;其他小品風
格作品如 Run-Run-Run 和 No Mozart 都恰當地在專輯中扮演了銜接
的角色,我尤其喜愛在 No Mozart 曲調、歌詞中那滿溢甜蜜的情感!
  專輯目前有兩首主打歌,成績皆稱不上亮眼,個人認為第一波的
Touch 是比同名主打 Strip Me 出色得多,其中透明感十足的編曲加上
不斷堆疊氣氛引爆高潮的副歌聽來相當過癮;Weightless 民俗風格的
鼓點與和聲彷彿帶人脫離重力、直上雲霄,是本作中我最喜歡的歌曲,
最後的不插電版本也同樣動聽;All I Need 飄散復古舞池節奏,巧妙
取樣 Kevin Rudolph 的 Let It Rock 融於其中,令人不禁也要隨之搖
擺。Recover 為充分展現 Natasha 沙啞嗓音本色 R&B 作品,比起前
幾張專輯中同類型作品 Wild Horses、Still Here 一點也不遜色,可惜
在開頭銜接上稍嫌短促、突兀了些。
  雖然大部分對本作的評價都認為 Natasha 不思進步,但我反而覺
得她是維持住自己一貫獨特的氣質,雖迎合時勢加入了電子風格,但
民俗元素卻打開另一片風情,仍有水平之上的表現。

推薦曲目:Little Too Much/All I Need/Weightless/Touch/No Mozart/
     Recover/Weightless (Less Is More Version)

2010年12月29日

【談影】Black Swan 黑天鵝 (2010)

推薦指數:4.6/5.0

  因緣際會下看了本片的預告片段,特別對女主角從背後抽出天鵝
羽毛的場景印象深刻,再加上在近期各大獎項入圍片單及專業影評人
片單中本片亦鮮少缺席,更是叫人亟欲一探究竟。
  女主人公 Nina 獲選為劇團新一季演出的領舞,除了要應付控制
欲極強的前舞者母親,同時也憂慮無法達到導演對自己完美分飾兩角
的要求;在充滿競爭壓力芭蕾舞團中,過氣前輩 Beth 時時刻刻提醒
自己被替換的危機,熱情狂野的 Lily 更是以候補身分虎視眈眈、彷彿
正等待機會隨時要將她拉下主角大位。
  片中處處可見 (聞) 旋轉的昏眩、扭曲肢體時膽顫心驚的聲響,似
乎暗示芭蕾舞在美麗的外表下潛藏著難以測知的創傷風險,也隱隱與
Nina 的自殘癖有所呼應。另一方面也透過鏡子呈現表裏自我的拉鋸,
事實正如片中導演 Thomas 一角所述,Nina 最大的敵人從不是別人,
她最畏懼正是自身的黑暗面;在種種壓力環伺下,Nina 卻將因而激發
的負面情緒視為假想敵:從畏懼重蹈母親覆轍的同時也亟欲掙脫掌控、
被替換衍伸至車禍從此無法登台的悲劇聯想、同儕競爭變質為同性間
的情慾等等;她心中只有純白的「完美」導致被排斥的黑暗連同外在
的惡意、不堪反撲而來 (甚至將自身的黑暗視作他者),直到碰觸到腹
部血淋淋的傷口,她或許才終於瞭解自己曾一度接納了那不可分割的
黑暗自我,最後也一手扼殺了體內的「黑天鵝」。
  除此之外,Nina 自身表裡陰陽的拉鋸到最後自毀的結局,彷彿正
和天鵝湖舞劇中黑白孿生天鵝的競爭導致自殺悲劇結局相互照應,形
成巧妙的互文關係。同時也令人不禁想像:是否天鵝皇后也如 Nina
一般不願正視為愛墮落、甚至萌生誘惑意圖的自身陰影,最後才選擇
終結自己的生命?
  全片隨著驚悚的氛圍翩翩起舞,數度鞭轉間交織真實與意識中的
假想片段,令人彷如置身女主人公之境,一時間也認不出何為現實的
醜惡、哪個又是鏡中倒映的自己。

 
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